جزوه مهندسی صنایع کارشناسی ارشد


جزوه مهندسی صنایع کارشناسی ارشد
جزوه و مجموعه تست مهندسی صنایع غذایی ویژه آمادگی آزمون کارشناسی ارشد با فرمت پی دی اف در ۳۰۰ صفحه
تعداد بازدید
19 بازدید
7,500 تومان

بخشی از متن فایل
آحاد وابعاد
براي بیان و توصیف کمیتهاي فیزیکی به ابعاد و آحـاد نیازمنـدیم کـه طبـق تعریـف ابعـاد همـان مفـاهیم اساسـی در
اندازهگیري کمیتهاي اصلی مانند جرم، طول و زمان هستند.
واحدها نیز به دو دستهي کلی تقسیمبندي میشوند: واحدهاي اصلی و واحدهاي فرعی
واحدهاي اصلی: واحدهایی هستند که به طور مستقل تعریف میشوند مثل طول، جرم و …
واحدهاي فرعی: واحدهایی هستند که از واحدهاي اصلی تعریف و مشتق میشوند.
آنچه که واضح است این است که هر کمیت فیزیکی بوسیله ي یک بعد بیان میشود که برخی از آنها به شرح زیر است:
آحاد و ابعاد
آنچه که در این بخش مد نظر است بازنگري و ارائه ي مجدد برخی اصول و مفاهیم اساسی شیمیایی و فیزیکی است کـه
اگر چه این مفاهیم در ظاهر آسان به نظر می رسند اما کاربرد آن ها براي درك و حل مسائل صنعتی از اهمیت ویـژه اي
برخوردار است.
به طور کلی براي بیان و توصیف کمیت هاي فیزیکی به ابعاد و واحدها نیازمندیم. طبق تعریف ابعـاد مفـاهیم اساسـی در
اندازه گیري کمیت هایی مثل جرم، طول و زمان و … هستند.
قاعده ي کلی این است که دو بعد تنها در صورتی قابل جمع و تفریق اند که همسان باشند، در حالی که براي دو بعد غیر
هم سان انجام اعمال ضرب و تقسیم امکان پذیر است. به عنوان مثال بعد طول با زمان قابلیت جمع یـا تفریـق شـدن را
۱ -ندارند اما قابلیت تقسیم شدن بر هم را دارند که در صورت تقسیم شدن بعد طول بر زمان مفهوم سـرعت (
( V = LT
بوجود می آید.